.

Материалы международной научной конференции 2023

.

Деловая программа конференции

Программа Конференции 

В рамках конференции будут работать 4 секции и 4 круглых стола Ссылка на открытие конференции ZOOM  Идентификатор конференции: 728 533 4706 Код доступа: 5jtfkp

1

Секция №1 «Устойчивое сельское хозяйство»

Место проведения: Конференц-зал имени М.А. Гендельмана, главный корпус, 1 этаж Модераторы: Акшалов Канат Ашкеевич, зав.лабораторией агроландшафтного земледелия ТОО «Научно-производственный центр зернового хозяйства им. А. И. Бараева» (НПЦ Бараева) Секретарь: Байтеленова Алия Аскеровна, к.с.-х. н., доцент Спикеры: 1. Madjid Fathi, Professor of the Institute for Knowledge Based Systems & Knowledge Management and Director of Research Center for Knowledge Management and Intelligent Systems of the University of Siegen in Germany. Topic: «Искусственный интеллект и технология знаний для повышения качества производства продуктов питания». 2. Дашкевич Светлана Михайловна – к.с.-х.н. зав. лабораторией биохимии и технологической оценке качества с/х культур ТОО «Научно-производственный центр зернового хозяйства им. А. И. Бараева». Тема доклада: «Характеристика качества сельскохозяйственных культур в условиях Северного Ка-захстана».  3. Соловьев Олег Юрьевич – зав. лабораторией севооборотов и обра-ботки почвы ТОО «Северо-Казахстанская сельскохозяйственная опытная станция» КАТИУ. Тема доклада: «Селекционно-семеноводческая деятельность Северо-Казахстанской СХОС в решении проблем продовольственной безопасности Северного Казахстана». 4. Филимоненко Екатерина Анатольевна - Старший научный сотрудник, Тюменский государственный университет, РФ. Тема доклада: «Запас и стабильность органического углерода в пахотных почвах». 5. Бурлуцкий Валерий Анатольевич - кандидат с-х.н. РУДН Тема доклада: "Промежуточные итоги селекции зерновых, кормовых и плодовых культур". 6. Мирманов Арман Барлыкович – ассоциированный профессор кафедры радиотехники, электроники и теле-коммуникации Энергетического факультета КАТИУ. Тема доклада: «Внедрение IoT устройств мониторинга индивидуального потребления корма и бесстрессового взвешивания для продвижения точного животноводства на умной ферме». 7. Татаринцев Владимир Леонидович – д.с.х.н, профессор кафедры экономической географии и картографии ФГБОУ ВО Алтайский государственный университет QS530; профессор кафедры почвоведения и экологии почв ФГАОУ ВО Томский государственный университет QS250. Тема доклада: Пространственно-временная динамика качества зерна яровой мягкой пшеницы в Алтайском крае. 8. Яков Викторович Кузяков – профессор и заведующий кафедрой лесного почвоведения и агропочвоведения Университета Гёттингена, Германия. Тема доклада: «Влияние засухи на круговорот углерода и азота в почве». 9. Кипшакбаева Гульден Амангельдиновна – к.с.х.н., ассоциированный профессор кафедры земледелия и растениеводства агрономического факультета КАТИУ. Тема доклада: «Селекция сои в условиях Северного Казахстана: проблемы и их пути решения». 10. Кусайнова Маржан Тлеулиевна – докторант 2 курса кафедры геодезии факультета Управления земельными ресурсами, архитектуры и дизайн КАТИУ. Тема доклада: «Применение данных дистанционного зондирования Sentinel-1/2 и Landsat-8 для картографирования зоны затопления методом логической суммы». Ссылка на секцию ZOOM  Идентификатор конференции: 728 533 4706 Код доступа: 5jtfkp 

2

Секция №2 «Единое здоровье – единый мир»  

Место проведения: Малый конференц-зал, главный корпус КАТИУ, 3 этаж • Модератор: Ватников Юрий Анатольевич/ Yuriy Vatnikov - РУДН, Россия, директор департамента ветеринарной медицины РУДН, профессор • Со-модератор: Петров Александр Константинович – доцент департамента ветеринарной медицины РУДН  Спикеры: 1. Мортеза Юсефи/ Morteza Yousefi РУДН, Россия, доцент департамента ветеринарной медицны. Тема доклада: «Лекарственные растения в аквакультуре: Рецепт качества и безопасности». 2. Булашев Айтбай Кабыкешович – д.в.н., профессор кафедры микробиологии и биотехнологии факультета Ветеринарной медицины и животноводства КАТИУ. Тема доклада: «Разработка ускоренного теста для обнаружения Кампилобактер в продуктах животноводства» 3. Маканғали Кадыржан Қонысбаевич - РhD доктор, ст. преподаватель кафедры технологии пищевых и перерабатывающих производств Технического факультета КАТИУ. Тема доклада: «Разработка технологии гидролиза малоценного мясного сырья для получения животного белка, применяемого в пищевой промышленности»   4. Усенбаев Алтай Егембердиевич – к.в.н., доцент кафедры ветеринарной медицины факультета Ветеринарной медицины и животноводства КАТИУ. Тема доклада: «Пищевые паразитарные зоонозы в Казахстане: эмерджентность и контроль». 5. Шевцов Владислав – докторант 2 курса кафедры информационных систем факультета Компьютерных систем и профессионального образования КАТИУ. Тема доклада: «Разработка скрипта для выявления вариабельных локусов бактериальных штаммов Francisella Tularensis . 6. Кошумбаев Марат Булатович – д.т.н. кафедры теплоэнергетики Энергетического факультета КАТИУ. Тема доклада: «Переход к чистой энергии: последние тенденции в области энергетических технологий». Очный формат  

3

Секция №3 «Инновационные технологии в продовольственной безопасности»

 Место проведения: Конференц-зал имени М.А. Гендельмана, гл.корпус, 1 этаж Модератор: Акибеков Оркен Султанхамитович, и.о. декана факультета ветеринарии и технологии животноводства Со-модератор: Кузнецова Оксана Александровна – директор ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем имени В.М. Горбатова» РАН Секретарь: Аутелеева Лаура Тюлегеновна, РhD доктор Спикеры: 1. Рахимжанов Алимжан Нурсултанович - PhD доктор, председатель Правления ТОО «Казахский научно-исследовательский институт лесного хозяйства и агролесомелиорации имени А.Н. Букейхана» КАЗНИИЛХА КАТИУ. Тема доклада "Повышение роли лесов и продовольственной безопасности". 2. Еланский Cергей Николаевич/ Sergey Elanskiy - профессор агробиотехнологического департамента РУДН. Тема доклада: «Возделывание инулинсодержащих культур (цикорий корневой и топинамбур) в нечерноземной зоне России». 3. Сарсекова Дани Нургисаевна – доктор с-х.н., профессор, заведующая кафедрой лесного хозяйства КАЗНАУ, г. Алматы (онлайн). Тема выступления: «Лесные продукты как источник качественной и безопасной продукции питания в Республике Казахстан». 4. Аутелеева Лаура Тюлегеновна – PhD доктор, ассоциированный профессор кафедры ветеринарной санитарии ВиТЖ факультета. Тема доклада: «Безопасность импортных орехов в Республике Казахстан» 5. Омаров Курмангазы Куралович - Директор Департамента по инвестициям и новым проектам АО "Фонд науки". Тема доклада: «Роль Фонда науки в поддержке коммерциализации технологий». Ссылка на секцию ZOOM  Идентификатор конференции: 728 533 4706 Код доступа: 5jtfkp  

4

Секция № 3а «Безопасность и современные технологии пищевых продуктов»

 Модератор: Семенова Анастасия Артуровна, заместитель директора по научной работе ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, доктор технических наук, профессор Со-модератор: Гордеев Дмитрий Анатольевич, руководитель Центра экономико-аналитических исследований и IT-технологий, пресс-секретарь ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М.Горбатова» РАН Спикеры: 1. Зайко Елена Викторовна, к.т.н., ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова». Тема доклада: «Мониторинг чувствительности микроорганизмов пищевого происхождения к анти-микробным веществам для обеспечения продовольственной безопасности РФ» 2. Грудистова Мария Александровна, к.т.н., ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова». Тема доклада: «Биоплёнкообразование как основной фактор устойчивости микрофлоры пищевых предприятий» 3. Сатабаева Дагмара Махмудовна, ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова». Тема доклада: «Вирусы пищевого происхождения: нужен ли контроль?» 4. Махова Анжелика Александровна, к.т.н., ФГБНУ «ФНЦ пище-вых систем им. В.М. Горбатова». Тема доклада: «Роль объектов производственной среды в обеспечении безопасности пищевых продуктов» 5. Юшина Юлия Константиновна, д.т.н., ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова». Тема доклада: «Стратегия повышения качества микробиологической безопасности пищевых продуктов» 6. Пчелкина Виктория Викторовна, к.т.н., ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова». Тема доклада: «Оценка качества мясного сырья гистологическими методами (Результаты выполнения гранта РНФ №19-16-00068-П)» 7. Ревуцкая Наталия Михайловна, к.т.н., ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова». Тема доклада: «Обеспечение качества и безопасности мясной продукции с применением упаковочных технологий)» Ссылка на секцию Zoom   Идентификатор конференции: 635 078 1203 Код доступа: 123456   

5

Секция №4 «Мега тренды в образовании и практике»

 Модератор: Довлетярова Эльвира Анварбековна – директор аграрно-технолоигческого института РУДН Со-модератор: Ибышев Ержан Садвакасович - декан факультета компьютерных систем и профессионального образования, д.п.н., профессор Спикеры: 1. Васенев Вячеслав Иванович/Viacheslav Vasenev - доцент университета Вгенинген, Нидерланды. Тема доклада: "Зеленые и устойчивые города: новое направление исследований и образования". 2. Плющиков Владислав Вадимович – заместитель директора аграрно-технологического института по международной деятельности РУДН 3. Мун Элина – директор Центра рейтинговых исследований РУДН им. Патриса Лумумбы 4. Мейрамова Салтанат Акимовна – директор департамента международного сотрудничества и академической мобильности КАТИУ

Круглый стол №1 «Казахстан – Россия: сельское хозяйство сегодня»    (ссылка ZOOM)  Идентификатор конференции: 635 078 1203 Код доступа: 123456  

Место проведения: Малый конференц-зал, главный корпус КАТИУ, 3 этаж • Модератор: Пакина Елена Николаевна / Elena Pakina - РУДН, Россия, директор агробиотехноло-гического департамента РУДН, профессор  Спикеры: 1. Гасем Мохаммади Нежад/ Mo-hammadi-Nejad Ghasem, д-р, профес-сор, проректор Керманского университета, Иран (онлайн). Тема доклада: «Поддержание продовольственной безопасности путем выведения новых устойчивых культур для борьбы с изменением климата и водным кризисом». 2. Булхаирова Жанна Сериковна – PhD доктор кафедры экономики Эко-номического факультета КАТИУ. Тема доклада: «Продовольственная безопасность Казахстана на современном этапе развития» 3. Хасанов Вадим Тагирович – к.б.н., и.о. профессора кафедры био-логии, защиты и карантин растений Агрономического факультета КАТИУ. Тема доклада: «Получение безвирусного материала и создание перспективных сортов картофеля, устойчивых к основным фитопатогенам - предпосылки пищевой и продовольственной безопасности картофелеводческой продукции». 4. Карабасов Расул Асылбекович – к.э.н., ассоциированный профессор кафедры менеджмента и маркетинга Экономического факультета КАТИУ. Тема доклада: «Развитие органического сельского хозяйства как направление по обеспечению качества и безопасности продуктов питания». 5. Мейсам Заргар/Meisam Zargar – доктор сельскохозяйственных наук, доцент Агробиотехнологического департамента Аграрно-технологического института РУДН, Россия. Тема доклада: «Глобальный статус развития устойчивости к гербицидам: Проблемы и подходы к управлению». 6. Зейнуллин Алтай, к.с.-х.н., эколог, эксперт по продовольственным безопасности ст. преподаватель кафедры технологи переработки продуктов животноводства Западно-Казахстанский агротехнический университет им. Жангирхана. Тема доклада: «Производство органической продукции табунного коневодства с одновременным внедрением безотходной технологии» .  

Круглый стол №2 «Продовольственная безопасность в реалии современного мира» Ссылка на Zoom Идентификатор конференции: 728 533 4706 Код доступа: 5jtfkp  

 Модератор от ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН: Семенова Анастасия Артуровна, заместитель директора по научной работе, д.т.н., профессор Со-модератор: Усенбаев Алтай Егембердиевич, к.в.н., доцент кафедры ветеринарной медицины факультета Ветеринарной медицины и животноводства КАТИУ Место проведения: Малый конференц-зал, главный корпус КАТИУ, 3 этаж  Спикеры: 1. Adnan Alrubaye, PhD, Assistant Professor of Poultry Microbiology, Associate Director of Graduate Program in Cell and Molecular Biology, University of Arkansas, USA (онлайн). Тема доклада: «Влияние бактериального хондронекроза с остеомиелитом на качество мяса цыплят-бройлеров и безопасность пищевых продуктов» (The Impact of Bacterial Chondronecrosis with Osteomyelitis on Broiler Chickens Meat Quality and Food Safety) 2. Мони Мадасвами, выдающийся профессор и ученый в области информатики из Индии.  Тема доклада: «Продовольственная безопасность в условиях цифровой экономики: Необходимость стратегических исследований и разработок в области информатики в сельском хозяйстве в высших учебных заведениях" (онлайн). 3. Зеленский Юрий Тимофеевич/Yuriy Zelenskiy – технический директор OZONE AGRO (CTO of OZONE Agro). Тема выступления: «Озон - экологическое решение проблем в агропромышленном комплексе». 4. Майканов Балгабай Садепович – д.б.н., профессор кафедры ветеринарной санитарии факультета Ветеринарной медицины и животноводства КАТИУ. Тема доклада: «Общие проблемы пищевой безопасности». 5. Абдрахманов Сарсенбай Кадырович – д.в.н., профессор факультета Ветеринарной медицины и животноводства КАТИУ. Тема доклада: «Применение информационно-коммуникационных технологии в оценке риска распространения инфекционных болезней животных». 6. Жакупова Гульмира Нуртаевна – к.т.н., ассоциированный профессор кафедры технологии пищевых и перерабатывающих производств Технического факультета КАТИУ. Тема доклада: «Развитие продовольственного рынка Республики Казахстан в системе обеспечения продовольственной безопасности в сфере переработки молока». 7. Атабаева Шахло, проектный менеджер Исламской организации по пищевой безопасности. Тема доклада: «Снижение потерь и отходов продуктов питания при обеспечении их безопасности».

 Круглый стол №3 «Качество и без-опасность пищевой продукции в разрезе технического регулирования»    Ссылка на Zoom Идентификатор конференции: 635 078 1203 Код доступа: 123456 

Место проведения: Малый конференц-зал, главный корпус КАТИУ, 3 этаж   Модератор: Кузлякина Юлия Алексеевна, к.т.н., ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН  Спикеры: 1. Вострикова Наталия Леонидовна, д.т.н., ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова». Тема доклада: «Методический контроль показателей безопасности мясной продукции, регламентируемых в технических регламентах, в сравнении с требованиями стран Азии при экспортировании мясной продукции» 2. Базаркин Андрей Юрьевич, ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН. Тема доклада: «Оценка рисков на пищевых предприятиях с целью соблюдения требований технического регулирования к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (на примере молочного производства)» 3. Замула Валентина Святославовна, к.т.н., ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова», ответственный секретарь МТК/ТК 149 «Кондитерские изделия». Тема доклада: «Тенденции национальной и межгосударственной стандартизации в области кондитерских изделий» 4. Кузлякина Юлия Алексеевна, к.т.н., ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, ответственный секретарь МТК/ТК 226 «Мясо и мясная продукция». Тема доклада: «Техническое регулирование мясной продукции. Устоявшиеся требование и планируемые изменения»

Круглый стол №4 «Научные журналы в глобальном контенте»: пути сближения»  

Место проведения: Малый конференц-зал, главный корпус КАТИУ, 3 этаж Модератор: Ватников Юрий Анатольевич Спикеры: 1. Яков Викторович Кузяков – профессор и заведующий кафедрой лесного почвоведения и агропочвоведения Университета Гёттингена, Германия 2. Набиева Динара Нуридиновна - Главный редактор Вестника КАТИУ 3. Мортеза Юсефи -доцент департамента ветеринарной медицины РУДН 4. Петров Александр Константинович - доцент департамента ветеринарной медицины РУДН

Информация для участников

    УЧАСТНИКИ

На конференцию приглашаются ведущие  специалисты, представители образовательных сообществ, профильных министерств и ведомств, заинтересованные представители бизнес-структур, политических партий и общественных организаций, средств массовой информации. Приветствуется участие молодых ученых и специалистов в качестве слушателей и участников обсуждения

УКАЗАНИЯ ДЛЯ УЧАСТНИКОВ

Конференция FQFS-2023 пройдет в сентябре 2023 года в смешанном формате. Всем участникам предлагается скачать ZOOM и получить аккаунт.  Конференция будет включать пленарную дискуссию, ключевые лекции, 4 секции и 4 круглых стола.

ПОСТЕРНАЯ СЕССИЯ

Электронные плакаты рекомендуется высылать в формате .jpg или .pdf (ширина 841 мм × высота 1189 мм). Плакаты должны быть посвящены одной из тем Секций Конференции. Просим авторов заранее присылать свои плакаты на электронную почту fqfs2021@gmail.com. Постеры будут представлены авторами во время постерной сессии ZOOM. Все авторы должны лично представить плакаты во время сеанса и ответить на вопросы участников конференции.

УСТНЫЕ ПРЕЗЕНТАЦИИ

Устная презентация включает 12 минут выступления и дополнительные 3 минуты для обсуждения. Убедительно просим авторов соблюдать требования по времени. Авторы могут заранее прислать свои презентации в формате .ppt или .pdf на электронную почту fqfs2021@gmail.com.